日本の最北・北海道。十勝は
日本を代表する食料供給基地。
北海道にある14の地域のうち、十勝地域は地図の中央右下に位置する道東にあり、道内で最大の面積を有する地域です。
帯広市のほか、1市16町2村で構成されています。
夏と冬、昼夜の寒暖差が大きいことから、おいしい農作物が育つ十勝は、農業が盛んで、砂糖の原料となる甜菜をはじめ、小豆、小麦、バター、チーズなどお菓子の素材が揃うことからスイーツ王国とも呼ばれています。十勝の食料自給率は約1,100％。人口の11倍、約400万人の食を支えている計算になります。
十勝の食を海外へ発信するための電子カタログが完成しました。
十勝の美味食材を10種にジャンル分けし紹介しています。
◆十勝の代表的な食については、こちらのデジタルカタログをご覧ください。
＜英語版＞
http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/tokachi-food-catalog-english.pdf
＜中国語版＞
http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/tokachi-food-catalog-chinese.pdf
＜十勝総合振興局HP>
http://www.tokachi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/srk/tokachi-food-catalog.htm
